התערוכה שתתקיים במאי מהווה את השיא המקצועי בתחום האריזה. בניגוד לירידה במכירות המכונות לעיבוד פלסטיק שנראתה ב-2019, המגמה במכונות אריזה הפוכה
למרות שחלקנו עדיין מעכלים את החדשנות והמידע שהגיע אלינו מה-K, מחכות לנו שתי תערוכות נוספות ומרכזיות מעבר לפינה, interpack – המתמחה באריזה ומתקיימת במאי, ו-Dropa, מיד אחריה ביוני. את שתיהן מייצגת בארץ חברת Itex הישראלית שקיימה בתשיעי לינואר יום עיון בו השתתף Thomas Dohse , מנהל בתערוכת interpack ו-Vera Fritsche נציגת VDMA, איגוד מהנדסי המכונות הגדול באירופה (תמונה 1).
interpack – מספרים ונושאים
3000 מציגים המגיעים מיותר מ-60 מדינות. 9 מתוכם מישראל מתחומים שונים (דפוס, אריזות פלסטיק, מכונות אריזה, מתכת וסרטי הדבקה). מספר המבקרים עולה על 170,000. את הנושאים ניתן לחלק לשמונה עולמות תוכן: אפיה, מזון, קונדיטוריה, רפואה, משקאות, קוסמטיקה, אריזה תעשייתית ומוצרים שאינם בתחום המזון.
האתגרים בהם תעסוק התערוכה מגוונים: קיימות, הגדלת היעילות התפעולית (חיסכון במים, אנרגיה וחומר), ייצור אדפטיבי עם קיצור זמן הבאת המוצר החדש לשוק (Time to Market), הגנת המוצר ע"י הגדלת האוטומציה ומעקב אחרי הייצור, ניקוי מהיר וחכם של מכונות והגנה מוגברת למשלוח.
ואם באריזות עסקינן, VDMA מספרת לנו שב-2018 מפולח שוק אריזות המזון כך שאריזות הפלסטיק מהוות או רובו – 71% (תמונה 2). לזאת נוסיף שלמרות דעת הקהל העולמית יוצאת נגד פלסטיק ואריזות, בשטח לא רואים ב-VDMA כל קיטון בשימוש באריזות פלסטיק ואין זליגה לאריזה מחומרים אחרים (זכוכית, מתכת, נייר).
הדרישה העולמית למכונות האריזה
נראה שהירידה שנראתה ב-2019 במכונות העיבוד לפלסטיק לא חילחלה לתחום האריזה שממשיכה להתפתח עם עליה עולמית בדרישה למכונות, גם למזון וגם לתרופות. המובילות עולמיות בייצור מכונות – גרמניה ואיטליה, מחזיקות כל אחת מהן מחזיקה 21% משוק המכונות העולמי. אחריהן, סין, הולנד וארה"ב עם נתח שוק של 7% לכל מדינה.
אוכלוסיית העולם גדלה ואת העלייה בשוק המזון והתרופות לא ניתן לעצור. עד 2023 שוק המזון צפוי לעלות ב-28% ואילו שוק התרופות ב-35%. העלייה מגיעה לשיאים בעיקר במדינות מתפתחות: אסיה, אפריקה ודרום אמריקה (תמונה 3). מכיוון שהפלסטיק הוא חומר האריזה מועדף, המרכז בתוכו יתרונות רבים, אנו צפויים לראות המשך מגמה של עליה בדרישה לאריזות, תוך שינויים הנדסיים בתכנון האריזות כך שיתאימו למגמת הקיימות.
נאחל תערוכה מוצלחת ומלמדת, לנוסעים ולנשארים.
