0

לאכול עם העיניים / ד”ר יוחנן ערבות*^ ושני סעדה*

לכולנו נטייה אנושית לאכול עם העיניים. על ידי משחק עם האריזה, גודלה, עיצובה, חלוקה למנות צריכה וסימונים בריאותיים ניתן להשפיע על הרגלי הצריכה והתזונה של הצרכן הסופי זה לא סוד שלאריזת המזון השפעה עצומה על ההחלטה האם לקנות את המוצר. אולם, לאריזה תפקיד לא פחות חשוב בצריכת המזון עצמו. גודל...